Na zajęciach koła chemicznego realizujemy innowację chemia na talerzu.
Co tym razem pojawiło się na naszych talerzach?  Racuchy!
Doświadczenie było wykonane na podstawie projektu metody IBSE Masz babo placek!
Tematem były środki spulchniające do ciast.
W jakim celu ich dodajemy i czym się różnią?
Nasze placki z proszkiem do pieczenia miały smak typowych pancakesów. Te z sodą oczyszczoną były bardziej wyrośnięte, a drożdżowe to typowe puszyste racuszki
Kontrolne – bez żadnych dodatków przypominały raczej podeszwę
Och, co by to było bez tej chemii…
A.Kalandyk